Die Chinesen wissen es seit langer Zeit: Der Wellness-Drink überhaupt ist grüner Tee. Während von zu viel schwarzem Tee meist abgeraten wird, können Sie grünen Tee gar nicht genug trinken. Grüner Tee wirkt z.B. karies- und krebsvorbeugend, senkt Blutfettwerte und hat auch sonst viele positive Wirkungen. Nicht ganz zum Wellness-Gedanken passt für viele der Geschmack. Seit neuestem gibt es aber in vielen Teeläden Grünteemischungen mit tollen Geschmackssorten. In den meisten Supermärkten finden Sie von verschiedensten Firmen grünen Tee in Teebeuteln mit allen möglichen Fruchtgeschmackssorten, z.B. Birne, Mandarine und Zitrone.

Bei der Zubereitung von grünem Tee sollten Sie darauf achten, den Tee nicht mit kochendem, sondern nur mit heiÿem Wasser zu übergieÿen und ihn nie zu lange ziehen lassen. Zwei bis drei Minuten sind vollkommen ausreichend.